"Alte Reben" Silvaner trocken

2022 "Alte Reben" Silvaner trocken
ELEGANT - ZART - FRUCHTIG

Eleganter Silvaner von über 50 Jahre alten Rebstöcken geerntet.

Schwäbischer Landwein · Biowein · vegan · enthält Sulfite
Rebsorte: Silvaner · Weißwein · trocken

Besonderheiten

biologisch · vegan · spontanvergoren

Stil & Aroma

Fruchtige Aromen von heimischem Obst, sanfte Säure und zarter Körper machen den Silvaner zu einem angenehmen Speisenbegleiter.

Speisenempfehlung

Begleitet hervorragend Spargel, leichte Gerichte, Risotto in verschiedenen Varianten, gedünsteten See- und Süßwasserfisch, Fleisch mit hellen Saucen und kleines Hausgeflügel.

Weinbereitung

von Hand gelesen · Qualitätskontrolle der Trauben am Sortiertisch · 24 Stunden Maischestandzeit · Spontangärung mit den eigenen Wildhefen · sechs Monate Lagerung auf der Feinhefe