Saint Laurent trocken

2022 Saint Laurent trocken
KRÄFTIG - BEERIG - WÜRZIG

Farbintensiver trockener Rotwein, extrakt- und tanninreich, dunkelbeerige Aromen, toller Abgang.

Schwäbischer Landwein · Biowein · vegan · enthält Sulfite
Rebsorte: Saint Laurent / Sankt Laurent · Rotwein · trocken

Besonderheiten

biologisch · vegan · spontanvergoren

Stil & Aroma

Aromen
von saftigen Sauerkirschen und Waldbeeren · Anklänge von Gewürzen im Abgang ·
harmonische Tanninstruktur · angenehme Säure

Speisenempfehlung

Begleitet
hervorragend kräftige Gerichte bis hin zu Wild und reifem Käse.

Weinbereitung

von Hand gelesen ·
Qualitätskontrolle der Trauben am Sortiertisch · sechs Wochen Maischegärung ·
Spontangärung mit den eigenen Wildhefen · 12 Monate Reifung im Eichenfass