| PiWi | Sauvignac trocken
2024 Sauvignac trocken
Noch nie davon gehört?
Die Rebsorte Sauvignac zählt zu den pilzwiderstandsfähigen Weinreben (kurz:
Piwi
).
Schwäbischer Landwein · Biowein · vegan
· enthält Sulfite
Rebsorte: Sauvignac ·
Piwi
· Weißwein · trocken
Alkohol | Säure | Restzucker |
12,5 %vol | 6,9 g/l | 6,6 g/l |
Besonderheiten
biologisch · vegan · spontanvergoren · Piwi
Stil & Aroma
Ähnelt stark der Rebsorte Sauvignon Blanc · Aromen von Stachelbeere, Brennnessel und Litschi · knackige Säure · voller Körper · langer Nachklang
Speisenempfehlung
Begleitet hervorragend Fisch und Meeresfrüchte sowie Pasta mit Sahnesaucen.
Weinbereitung
von Hand gelesen · Qualitätskontrolle der Trauben am Sortiertisch · 24 Stunden Maischestandzeit · Spontangärung mit den eigenen Wildhefen
Zutatenliste
Bio-Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite
Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml |
|
Energie | 310 kJ / 74 kcal |
Fett | < 0,5 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
Kohlenhydrate | 1,2 g |
- davon Zucker | 0,7 g |
Eiweiß | < 0,5 g |
Salz | < 0,01 g |


