Weißburgunder trocken

2023 Weißburgunder trocken
SCHMELZ - BIRNE - NÜSSCHEN

Vollmundiger Weißburgunder, mit leichter, mineralischer Säure und feinen Fruchtaromen.

Schwäbischer Landwein · Biowein · vegan · enthält Sulfite
Rebsorte: Weißburgunder · Weißwein · trocken

Besonderheiten

biologisch · vegan · spontanvergoren

Stil & Aroma

Aromen von Birne, Nuss und einem leichten Muskatton, leichte mineralische Säure, cremige Textur, die den Gaumen wunderbar umhüllt, langer Nachklang

Speisenempfehlung

Begleitet hervorragend Salate, Spargelgerichte aller Art, Kürbiscremesuppe, Gemüsegerichte mit Sahnesauce, Frühsommergemüse mit Nudeln oder im Risotto, Meeresfrüchte, Fisch, Kalb- und Schweinefleisch sowie Geflügel.

Weinbereitung

von Hand gelesen · Qualitätskontrolle der Trauben am Sortiertisch · 24 Stunden Maischestandzeit · Spontangärung mit den eigenen Wildhefen