Riesling trocken

2022 Riesling trocken
FILIGRAN - STACHELIG - BELEBEND

Filigraner Riesling. Aromen von Apfel, Melone und Stachelbeere. Spritzige Säure.

Schwäbischer Landwein · Biowein · vegan · enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling · Weißwein · trocken

Besonderheiten

biologisch · vegan · spontanvergoren

Stil & Aroma

Aromen von Apfel, Melone und Stachelbeere pikante Säure extraktreich vollmundig

Speisenempfehlung

Begleitet hervorragend leichte Gerichte, Risotto in verschiedenen Varianten, Pilzgerichte, gedünsteten See- und Süßwasserfisch, Fleisch mit hellen Saucen und kleines Hausgeflügel.

Weinbereitung

von Hand gelesen · Qualitätskontrolle der Trauben am Sortiertisch · 24 Stunden Maischestandzeit · Spontangärung mit den eigenen Wildhefen · sechs Monate Lagerung auf der Feinhefe · keine Schönung